2020年11月25日

ゆずジャム作りと、今日のおひるごはん。

こんにちは、しましまです❤︎

この前お客さんに頂いたゆず。
悩んだ末、ジャムにすることにいたします!

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断面かわいい〜♡


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皮剥いて、白いとこが苦いらしいので、そこを丁寧に取りまして、


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皮、種、果汁に分けました。
残った部分は、お茶パックに入れて、今夜のお風呂に入れる予定。
ここまでかなり大変…


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20分位煮て、柚子ジャムのできあがり。
白い砂糖を切らしてて、ラカントで煮たら残念なお色に…泣
柚子の黄色がキレイだったのに、茶色くなっちゃいました。
もぅ〜詰めが甘かったわ

これでパウンドケーキ作りたいなぁーと思ってます。



今日のおひるごはん。

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カリフラワーとベーコンのオイル蒸し、アボカドとトマトのサラダ、ルッコラ、ごまくるみパン、コーンスープ。


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昨日、農協で買った特大カリフラワーです。
こんなに大きくて\200しなかったんですけど。
ありがた〜い♡


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posted by kaeru at 14:37| Comment(0) | 商品紹介 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする