シナモンロールと聞くと即座に『 かもめ食堂 』を連想してしまう、かもめ食堂っ子です。
気に入った映画(本やドラマも)って、ついつい何度も見てしまうんですが、この映画も狂ったように見てました。(軽く50回は見てるはず！)
これを見た当時のわたしは、食べることに興味なく、料理も家事も全くできなかったんですが、主人公のサチエ(小林聡美)のコーヒーを入れる仕草やごはんをよそう仕草、おにぎりを握ったり、シナモンロールを作ったり･･･同じことを淡々と繰り返す毎日が、ぴっかぴかのキッラキラに光って見えて憧れたもんです。
パン作りを始めた頃、憧れのシナモンロールに何度かチャレンジしたけど、どれも成形が上手にできなかったので、今回は気合入れて望みました。笑
◆ シナモンロール
バターたっぷりの生地に、なんとレモンピールを入れるそうです。
いつも生地をめん棒で伸ばす所でつまずくんですが、今回はなかなか上手く行ったかも。
シナモンたっぷり入れて、くるくる巻いたら６等分してカップに入れて発酵からの焼き入れ。
この頃、外は土砂降りの雨。
あら、ちょっといい感じに焼けてる♪
最後はレモン味のアイシングを塗りたくって、できあがり
◆ 至福の先生パン
* 栗あん入りカンパーニュ
* ２種のチーズ入りくるみぱん
* 雑穀パン
どれもこれも先生のパンはほんとに美味しいんですが、この雑穀パンは毎日食べても飽きなさそうなお味でした。
シナモンロール、忘れないうちに復習しなくては！
過去に作ったシナモンロールの記事はコチラ⇒シナモンロールとナチュラルコーデ
次回も楽しみです☆
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先生パンホント美味し〜🙆シナモンロールもレモン味のアイシングがやみつきになりそう❗復習頑張ってね〜😁💦
レモン味すごい爽やかで美味しかった！
Qちゃんの分までたっぷりシナモン入れたけど全然へっちゃらでした。
復習はラムレーズン入れてみまーす♪