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12 / 12 (水) は臨時休業です
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12 / 12 (水) は臨時休業です
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こんにちは、しましまです

定休日の朝ごはん。
またまたパンケーキ。
ヨーグルトがいっぱい入ってるから、ヨーグルトパンケーキかな?
今シーズン初いちご+はちみつ+バターで食べました。
今回いつもと焼き上がりが違ってて、パンケーキの端っこが反っちゃったんです。
食感もベタッとしちゃって…なんでかなぁ?と考えてみたら、混ぜすぎでした。
いつも生地を作る時、泡だて器で順に混ぜてって終了なんですが、今回なぜか途中でゴムベラを登場させ、混ぜながら『チガウチガウ!』ってなって、また泡だて器に変えたんですよねー。
ゴムベラじゃ全然混ざらなくて、結局かなり混ぜちゃった…
こんな些細なことも焼き上がりに響くなんてねぇ。
って、どうでもいいかっ!
定休日のひとりごとでしたー。
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